(www.extremisimo.net) El común denominador es que el plato más delicioso de una comida, aquél para el que siempre hay espacio en el estómago: El postre, tarde al menos 40 minutos en hacerse (eso si eres un profesional moviéndote en la cocina) y nada más pensar en la tardanza o nos da más ansiedad o se nos quitan las ganas de comerse un "antojito". Pero con esta receta, dile adiós a la espera por un dulce casero y ¡aprende a hacer una torta de chocolate en 15 minutos!
Ingredientes:
400 gramos de Casancrem o Mendicrim (esto es a elección de quién la prepara, o si no conoces estas marcas, se trata de queso crema o queso blanco untable)
400 gramos de dulce de leche.
1 paquete y medio de chocolinas (o cualquier tipo de galleta).
100 cc de leche entera.
1 Recipiente rectangular de plástico o vidrio.
Preparación:
1. Mezclar en un pote de plástico o vidrio los 400 gramos de queso crema con 400 gramos de dulce de leche.
2. Lograr una mezcla uniforme.
3. En un recipiente de plástico o vidrio, preferentemente rectangular, hacer una base de chocolinas de 3 galletitas (o las que quepan en el recipiente) por fila las cuales deben mojarse levemente con leche antes de ubicarlas.
4. Lo que sigue es muy simple pero hay que ser cuidadoso para no romper las galletitas y consiste en untar la mezcla de queso crema/dulce de leche sobre las galletitas (esto se debe repetir en las bases de la torta)
5. Ya listas las bases de la torta habrá que cubrirla con la mezcla y rallarle unas galletas para tener una torta de galletas deliciosa!
Por último habrá que meter la torta lista en el freezer por unos minutos para que se unifiquen los componentes y listo.
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Fuente: extremisimo.net
