Esta tarta es increíble porque no necesitas mucho tiempo para prepararla. La base es de galletas Oreo, sabor que combina perfectamente con el chocolate de relleno.
Anímate y cocina esta tarta de frutillas con chocolate ahora que empieza el buen tiempo en el hemisferio sur. Puedes utilizar frutos secos para decorar o cualquier otra cosa que desees...eso es lo mejor del chocolate: combina con todo. Aunque créanme que con maní y caramelo o dulce de leche, no es mala idea.
Tarta de frutillas y chocolate
Receta de homecookingadventure.com
Ingredientes
Base:
330 g galletas Oreo
1/2 taza de mantequilla
Relleno de chocolate
200 g de chocolate con leche
100g de chocolate agridulce
200 ml de crema espesa
Cubierta:
300g de fresas frescas
nueces picadas u otros frutos secos
Instrucciones
Coloque las galletas en un procesador de alimentos hasta que se formen migas. Agregue la mantequilla derretida y vierta sobre las galletas trituradas. Procese hasta que esté uniformemente humedecido.
Presione la mezcla de galletas con la parte posterior de la cuchara y sus dedos donde sea necesario, en la parte inferior y los bordes de una bandeja o molde de tarta.
Congele mientras prepara el relleno.
En una olla pequeña, coloque la crema a fuego medio-bajo durante unos minutos. No es necesario hervir. Retire del fuego, vierta sobre el chocolate picado y deje reposar durante 1-2 minutos. Revuelva hasta que se disuelva.
Vierta el relleno de chocolate sobre la corteza de galletas y cubra con fresas frescas.
Refrigere durante al menos 2 horas o toda la noche antes de servir.
Fuente: www.sabrosia.com
