En lo que va del año, ya llevamos a cuesta dos fines de semana largos. Fechas que nos permiten compartir en familia, descansar, pero que también favorecen las reuniones sociales y encuentros en los que predominan, por lo general, el desorden y abusos en lo que a alimentación se refiere.
Comidas altas en grasas y calorías sin duda afectan el funcionamiento de nuestro organismo, pero para poder volver a nuestro punto de equilibrio luego de un fin de semana de desajustes, acá les entregamos importantes recomendaciones de tres expertos: El Dr. Pedro Barreda, pediatra y asesor nutricional de Herbalife; Ximena Rodríguez, nutricionista de Athletics y Cristina Plitt, nutricionista y docente universitaria.
CONSECUENCIAS A juicio del doctor Barreda, estas fechas suelen provocar un aumento de peso debido a los excesos en la alimentación que se producen; nos ponemos más permisivos con nosotros mismos y esto repercute en una ingesta mayor de comida y alcohol. Es fundamental tener presente que todo lo que consumamos, se verá reflejado con posterioridad, y siempre bajar los kilos extras se transforma en un desafío. Por lo mismo, estos excesos y tomar conciencia de ellos, se convierte en una excelente oportunidad de adquirir un estilo de vida saludable. Es un asunto que incumbe a toda la familia. Los niños no suelen ser los únicos que están en situación de riesgo, de modo que es importante que toda la familia haga un esfuerzo para vivir de forma saludable. Los pasos que dé para mejorar el estilo de vida de su familia pueden tener un efecto positivo en la salud familiar no sólo en el presente sino también de cara al futuro.
FRUTAS Y VERDURAS SON CLAVESXimena Rodríguez señala que las frutas y verduras contienen gran cantidad de agua, lo que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. Estas además aportan fibra favoreciendo el tránsito intestinal. Son ricas también en antioxidantes que eliminan los radicales libres de nuestro cuerpo. Se recomienda consumir 3 porciones de fruta al día.Las frutas cítricas como la naranja y el limón son otros alimentos que ayudan a la desintoxicación del cuerpo. Con su elevado aporte de vitamina C también ayudan a la eliminación de los radicales libres. Idealmente, agrega a tu desayuno un vaso de jugo de naranja natural. Con un gran contenido de antioxidantes, el té verde es un excelente desintoxicante debido a que eliminará los radicales libres evitando daño a tus células. “Toma entre una a dos tazas de té verde todos los días, así estarás sustituyendo por el consumo de bebidas colas y jugos azucarados”, recomienda la nutricionista.
El consumo de agua también es indispensable. Debe ser entre 6 a 8 vasos de agua al día o unos 2 litros diarios, esto le ayudará a eliminar las toxinas y a mantenerse hidratado. Si realiza ejercicio recuerde tomar antes, durante y después del ejercicio físico.
A NO OLVIDAR LA FIBRAA juicio de la nutricionista Cristina Plitt, la fibra dietética es un excelente aporte para la desintoxicación y para aminorar el efecto de las comilonas. Es una sustancia de origen vegetal que se desempeña como un “limpiador interno” porque estas moléculas recorren el tracto intestinal arrastrando o absorbiendo el exceso de grasas y carbohidratos para ser eliminados en las deposiciones. Esto hace que la fibra sea esencial para lograr una alimentación equilibrada.
Fuente: www.cronicacurico.com
