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La Patata Fabula es la variedad preferida por los agricultores del sur de España.

Tiene una gran producción, un gran tamaño y es una patata todoterreno, sirve para cualquier uso en cocina: fríe, cuece y se puede hornear.

Color de la piel: Amarilla

Color de la carne: Amarilla clara

Forma del tubérculo: Oval

Calidad culinaria: Firme a bastante firme al cocer

Apta para: Consumo fresco

En el mundo hay más de 1.500 variedades de patata, de las cuales alrededor de 150 se comercializan en Europa.
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